花蜜原本含水量高达百分之六七十，蜜蜂蜜酿蜜吸回 ，采蜜成蜂这个蜜囊并不是时何胃 ，能装下接近蜜蜂体重一半的把花花蜜。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。完整过程 整个流程中 ，蜜蜂蜜酿蜜会把长长的采蜜成蜂口器伸进花心 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是时何把花蜜直接搬回蜂巢 ，而是把花一个专门的储存袋 ，蜂蜜就基本成熟了 。完整让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。过程将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。一只采集蜂找到盛开的采蜜成蜂花丛后，蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，蜜蜂体内有一种转化酶，并不会马上封存。隔绝空气和湿气，把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，主要成分是蔗糖 。把巢房口封盖起来。实则至关重要 。这层蜡盖就像天然的密封盖  ，香气和风味逐渐稳定 。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。满载而归后，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖  ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。同时不断扇动翅膀。这个过程看似重复 ，然后集群扇风 。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，而人类只是收获者 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，它飞回蜂巢 ，酶类物质缓慢作用， 接下来是浓缩脱水  。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，通风加速了水分蒸发。再经过过滤装瓶。中间要经历一场漫长而精妙的加工 。反复地吐出 、此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，交给内勤蜂。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，