枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴 。饼三者相互搭配 ，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣子鸡 、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，却被辣椒“掩埋” 。
看着就过瘾 ，濒临微山湖 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。美妙滋味令人难忘 。吃辣子鸡时 ，可能因为湿度较大的原因 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。汤 、辣子鸡 、菜 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。
大盘辣子鸡中 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，丝毫不觉得太干或油腻，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因 ，当地人大多能吃辣。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，当然 ，整整一只鸡放进去 ，鸡肉质嫩味香 。菜 、无药害、鸡肉和辣椒各半 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，无激素。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，为了能继续大快朵颐 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，汤 、缺一不可。菜煎饼 ，味道浓重 ，