4 、鲜嫩
美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。腌制30分钟 。简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简盐半茶匙（约3g） 、版葱再加一茶匙料酒，鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味5 、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，盘中放姜片和葱段 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝 。鸡腿凉透后，香麻油一汤匙 。
6 、切块装盘 ，
2、料酒一茶匙 、
做法：
1 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。入蒸锅中 ，红椒 、
3 、用牙签戳些洞洞，方便入味 。鸡腿洗净沥干 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、姜切片 ，