酱料 ：萝卜泥 ，清脆莲藕半段 ，法什妇罗调入酱料 ，锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水调成面糊 ，鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗姜泥适量 ，锦天生菜叶一片，炸虾当油温达到180度时，鲜香尾部壳留下，清脆
3、法什妇罗
制作过程 ：
1 、锦天油锅中放入适量油 ，放入冰箱冷藏15分钟 。萝卜适量 。将大虾均匀裹入面糊。
2 、
面衣材料：低筋面粉100克 ，挑去沙线和肚子上的筋，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鸡蛋一个 ，绿甜椒，
5 、放入锅中过油即可 。姜泥混合 ，准备好适量罗卜泥 ，鲜贝露或酱油一勺，可先放入一些面糊或一只虾试温度，其余食材切片备用 。
将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，大虾醮取酱汁食用即可 。食材：海虾10只 ，不然会影响其口感 。