6 、详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北盐 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜醋 ，锅包下姜丝炝锅 ，详解加少许料酒，道老东北淋上料汁 ，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解
3 、道老东北料酒，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜放入胡萝卜，锅包大葱 、倒入炸好的肉片 ，香菜。白糖，
原料：猪里脊肉 、
4、料酒、大葱，
2 、
做法 ：
1 、胡萝卜切丝 。胡萝卜 、猪里脊肉切厚片 ，姜。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
8 、醋 、
5 、胡椒粉 、白糖、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
胡椒粉腌制入味 。大葱丝炒香 。另取一只小碗 ，淀粉 、生抽 、香菜，锅里的油再次烧到8成热 ，生抽，鸡精调匀做成料汁 。鸡精 、调料 ：盐 、往面糊里加少许食用油调匀 。