原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆
4 ，蹄花汤
3 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，
5 ，黄豆葱姜 ，蹄花汤出锅 。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤
黄豆要是压力锅或者其他锅视情况自定 。2 ，黄豆 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时 。盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，保证汤清淡清爽 。葱两段 姜一块 、加入盐，