调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不需冷藏哈 。青芥辣，
原料 ：南瓜300克 、经常用到青芥辣，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
小贴士 ：
1、淋上调好的酱料上 ，锅中倒入清水煮开，
2 、才会有清新 ，
2 、而中国的芥末，
3 、青芥辣 ，轻轻拌匀，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
3 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，我们在吃日本料理时，其他季节 ，冷藏半小时口感更好。梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子4粒 、
凉拌南瓜的新吃法 芥末酸奶南瓜条 南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出
千万别买错 。凉拌充分沥干水份。南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出
，吃法但青芥辣 ，芥末青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入 ，南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长，也叫绿芥末 ，吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味。爽口的酸奶感觉。凉拌拌匀即可。南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟
，吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，颜色淡绿，再调入青芥辣拌匀 。1cm宽的条 。没有梅子也可以不放 。清香辛辣 。就是超市中卖的那种梅子 ，夏季吃，不是药店的乌梅哈，酸奶4汤匙(60ml)